Ryu's 4th Birthday: DIY Ultraman Theme

Omigot! Alhamdulillah udah ketemu puasa lagi, dong! Ternyata terlalu lama gue hibernasi, blog tersayang sampe nggak pernah dibelai lagi. Maafkeeun. Bentar yak, beberes sawang dulu! XD

Eh baidewei, selamat puasa bagi yang menjalankan, ya! Niat awal gue mah sambil nyantai nunggu buka, pengen rajin update blog pas Ramadan ini. Tapi apa daya, sesemamak ini malah tepar dong dari hari pertama puasa. Ihiks! Awalnya radang tenggorokan, eh sekarang malah jadi bapil ketularan Ryu. Bener-bener ujian lahir batin deh lagi bapil tingkat dewa dan tetep kudu puasa. Tadinya pengen mutus aja karena batuknya bikin greget. Tapi kok mikir lagi, idih... cemen banget dah gue gegara bapil gini doang nyerah. Ryu yang masih 4 taon aja udah mulai latihan puasa, lha masa mamaknya malah k.o.? Jadi bismillah aja deh... semoga kuat sampe magrib! Aamiin!

Enihaoooo... hari Minggu, 28 April 2019 lalu, Ryu baruuuu aja ultah yang ke-4. Kayak ultah tahun-tahun sebelumnya, yang awalnya nggak niat dirayain, etapi gegara si mamak ini kecentilan, jadilah ada syukuran dikit. Lagi-lagi, pake acara bebikinan sendiri pula printilannya. Alhasil rempong dewek dah! *toyor jidat sendiri*

Tema tahun ini rikues langsung dari yang ultah. Si oboss lagi kesintingan banget sama Ultraman, jadi doi pengen banget tema ultahnya tokusatsu (superhero) Jepang idolanya ini. Padahal mah jauh hari eike udah nyiapin tema lain. Udah bela-belain nyicil beli ricemold untuk bikin bentonya, ngedit printablenya, nyiapin printilan bakal dessert tablenya nanti, endebre endebra. Eeeh... pas udah nyaris lengkap preparenya, tetiba doi minta ganti Ultraman aja, dooong! Yasalaaaam! Daaan... akhirnya mamak cuma bisa nyengir kuda. -__-

Tapi ya demi bahagiain bocah semata wayang, mamak ngikut ajah. Langsung mendadak gue ubah semuanya. Printable ngedit ulang, dekor dessert table disiapin ulang, bento juga kudu mikir lagi designnya bakal gimana, and so on and so on.

Tema

Ya tadi gue udah bilang temanya Ultraman. Eh betewe, trah keluarga si Ultraman ini kan buanyaak ya, buibu! Ada Ultraman Gaia, Ultraman Orbs, Ultraman Victory, terus... teruuss... ya pokoknya buanyak dah! Bentukannya pun cem-macem. Ada yang antenanya cuma sebiji, ada yang bertanduk, ada pula yang pake kuncir. Nah, gue pilih yang mana? Tauk dah Ultraman apaan namanya. Yang pasti gue milih yang paling receh aja bentukannya, yang antenanya cuma sebiji, biar lebih gampang diikutin buat bikin printilan ultahnya. Nyahahaha!

Nah, kalau base warna temanya gue mix aja dah sesuai warna Ultraman pada umumnya. Merah, silver, kuning, dan biru. Rame biar meriah. Okesip.

Printable

Mamak nggak mau rempong ngedit aneka rupa design untuk printablenya. Alhasil kayak tahun lalu aja, gue cuma ngedit sebiji logo ultah yang bakal dijadiin printable goodie bag dan dessert table. Gue pilih gambar baby Ultraman biar keliatan cute, dikasih tulisan "Ryu's 4th Birthday", dan tinggal dibikin berbagai ukuran yang dibutuhin. Print di percetakan, terus gunting dan tempelin sendiri. Done.

Goodie Bag

Berhubung gue tetiba kumat malesnya bebikinan homemade snack, goodie bag tahun ini akhirnya cuma diisi 3 macem aja: Bento Ultraman, Cookies Ultraman, dan susu botol UHT.

Total goodie bag yang gue siapin 24 biji. Tas goodie bagnya sama kayak tahun lalu, gue pake paperbag coklat polos. Biar cakepan dikit sesuai tema, gue custom paperbangnya dengan pita merah dan printable Ultraman.

1. Bento

Baru kali ini gue bikin bento tanpa ricemold alias cetakan, buibu! Jadi gegara syusyeh nyari cetakan Ultraman yang ukurannya sesuai dengan si wadah bento, akhirnya gue terpaksa kerja rodi bentukin sendiri tiap kepala si Ultraman. Sungguh kerajinan tangan hakiki! *ya sapa suruh??*

Manapun dibentuk manual, alhasil ukuran dan bentuk tiap kepala Ultraman di masing-masing bento beda-beda, euy! Ada yang chubby, ada yang peyang, ada yang mirip alien, ada pula yang malah kayak kepalanya Upin Ipin! Yasalaaam! XD

Isi bentonya sih standar kayak bento ultah tahun-tahun sebelumnya. Ada mie goreng jawa, nugget, sosis, selada, brokoli, dan tambahan sedikit crab stick yang maksudnya sih badan Ultraman. Hihi.

2. Cookies

Tahun ini gue bikin Vanilla Cookies dengan hiasannya pake fondant. IMHO, ternyata hias cookies pake fondant lebih gampang dibanding pake royal icing. Hasilnya juga lebih rapih. Emang agak effort sih bentuk Ultramannya secara gue kudu potong manual tanpa cetakan, tapi worth it lah!

Cuma rada kuciwa gegara warna fondant merah dan hitamnya kurang gonjreng (mana si merah malah keliatan jadi lebih mirip pink pula! -__-). Mestinya pake pewarna makanan import biar lebih nyata. Tapi stoknya lagi pada kosong di toko langganan. Jadi yowes pake pewarna lokal yang ada aja. *mamak males ribet*

Oya, cookies kali ini gue pake resep yang beda dengan cookies yang pernah gue bikin untuk ultah kedua Ryu. Resep cookies ini hasil uji coba gue sendiri. Beneran, yang ini jauh lebih renyah dan yummy. Sabar yak... ntaran gue bagi resepnya! ;)

3. Susu Botol UHT

Sama kayak ultah kedua Ryu, gue kasih susu UHT botolan rasa coklat untuk isian goodie bag. Biar cakepan, botolnya gue custom sesuai tema. Tutupnya gue bungkus doily paper putih, terus diiket pita biru. Labelnya juga gue ganti dengan printable Ultraman.

Dessert Table

Gegara berubah tema mendadak, niat dekor heboh dessert table jadi nyusut. Malah sempet pengen batal aja pake dessert table. Tapi dasar naluri hasrat centil, antara niat dan nggak niat, akhirnya jadilah dessert table ala kadarnya begini! XD

Dessert table yang awalnya bakal diisi cem-macem homemade dessert, jadi cuma sekedar wacana. Sesemamak ini tetiba ogah ribet, ye kan? Maka jadilah gue cuma bebikinan pudding mangga lengkap dengan vla vanillanya aja. Bikinnya juga cuma 50 cup aja karena mikir udah ada cemilan lain kayak pempek dan tekwan yang disediain.

Dekornya cuma simple. Gue manfaatin kain-kain properti hias seserahan buat jadiin taplak dan backdrop. Terus tinggal ditempelin balon-balon silver dan printable bunting Ultraman. Selain pudding, di tengah meja gue taruh aja birthday cake. Goodie bag gue susun di depan meja. Udah deh.

Pesan moral: lain kali kalau emang nggak niat sepenuh hati bikin dessert table, mending nggak usah, yak! Hasilnya jadi rada krik-krik gitu deh tuh! XD

 
Birthday Cake

Gue nggak sanggup bikin birthday cake tahun ini, jadi mari serahkan pada ahlinya aja! XD *alesan*

Gue order birthday cake di lapak yang sama gue pesen kue ultah pertamanya Ryu di Lilac Cakery. Gue nggak pernah kecewa mesen di sini. Rasa enak, design keren, dan harga murce. Recommended!

Acara

Nggak ada yang heboh. Kan judulnya cuma syukuran. Jadi ya kita cuma berdoa bersama, lanjut potong kue, terus makan siang bareng, deh!

Oya, walau ada birthday cake lengkap dengan lilinnya, tapi tuh lilin nggak dinyalain sama sekali. Jadi beneran langsung potong kue tanpa tiup lilin. FYI, sejak ultah Ryu tahun lalu gue emang udah nggak ngikutin tradisi tiup lilin lagi. Apalagi make-a-wish dulu sebelum tiup lilin. Big no. Kenapa? Karena keyakinan di agama gue boleh mengadakan syukuran hari kelahiran, tapi tanpa berdoa di depan lilin menyala lalu meniupnya. Sekali lagi, keyakinan gue, ya! Kalau ada yang punya keyakinan beda sih ya monggo aja. End of story. Hehe.

Untuk undangannya cuma keluarga inti, tetangga depan rumah, dan sohib "Sandega" gue aja (ini bisa dibilang keluarga kedua gue, yang tau bagus-boroknya gue, gank gue dari SMP). Jadi karena yang hadir emang orang-orang terdekat doang, acaranya intimate banget. Tapi karena sepupu Ryu pada ngumpul, alhasil walau sederhana bin intimate, rumah tetep rame macem daycare. Wkwkwk. Alhamdulillah acara lancar sampe selesai, si oboss hepi, tetamu hepi, dan si mamak yang kecapekan ini pun akhirnya ketularan hepi. :D

Time flies so fast, ya! Anak bayik udah makin bujang. Padahal mules kontraksi aja masih berasa, eh... doi udah heboh pecicilan sana-sini sekarang! :D

Doa Mimi buat Ryu pastinya selalu yang terbaik. Semoga Ryu tumbuh jadi anak soleh, cerdas, tampan, sehat, bahagia, dimudahkan rezeki dan cita-cita, berbakti pada orang tua, dan disayangi banyak orang. Aamiin.

And that's all. Mamak mau balik rebahan lagi, yak! Pilek lukcnut bikin kepala berat gliyengan. T_T

Oya, kalau ada yang kepo, di sini gue kasih link postingan ultah-ultah Ryu sebelumnya. Semua DIY gue sendiri juga ya, gaes!

• Ultah pertama -> Review Ryu's 1st Birthday
• Ultah kedua -> Ryu is Turning Two
• Ultah ketiga -> Ryu Turns 3: DIY Bumblebee Birthday Party

Semoga tulisan gue ini bisa membantu bagi yang butuh referensi DIY ultah anak. Okehtengsbai!

Read More »

DIY Dekorasi Aqiqah Simple dan Murah

Hola, buibuk! Saking getolnya nyari receh demi susu anak, nih blog sampe baru sempet gue oprekin lagi hari ini! Huehue.

Okeh. Tanpa banyak cing to the cong, gue mau share DIY (Do It Yourself) lagi yak! Manapun gegawean gue berhubungan dengan hias-menghias seserahan dan printilan kewong lainnya (monggo bisa ceki lapak gue di instagram @little_mimi_art), jadi tulisan tentang DIY bakalan sering gue posting ya, mak! Hihiy.

Kali ini gue mau share DIY dekorasi aqiqah. Sebenernya ini dekorasi hasil request dadakan dari temen (which is udah lewat beberapa bulan lalu tapi baru gue post sekarang... huehehe :p). So secara waktunya mepet, gue bikin dekor yang nggak pake ribet. Selain itu, gue usahain dekornya juga nggak perlu keluarin biaya mehong. Intinya sih ini adalah dekor aqiqah yang low budget, simple, tapi tetep cucoklala. :)

Jadi, waktu temen gue minta tolong dekor aqiqahan baby boy-nya, yang pertama gue tanyain adalah temanya mau apa. Menurut gue, tanpa adanya tema spesifik, sebuah acara--apapun acaranya--bikin kita yang urus dekor jadi agak galau. Tema di sebuah acara itu selain bisa bikin acara lebih seru, pastinya juga bikin kita lebih terarah dalam hal ngurus segala printilan acara, termasuk dekorasi. Nah, untuk aqiqahan ini, temen gue milih tema animal. Untuk base color, biar sesuai tema dan keliatan lebih ceria, gue pilih warna hijau dan kuning.

Okeh. Setelah tema fix, tinggal siapin printilan dekor pendukungnya apa aja. Untuk background, kebetulan temen gue udah cetak banner tema animal lengkap dengan foto dan nama anaknya ukuran 2m × 2m. Di depan banner, gue taruh meja kecil dengan lapisan kain polosan kuning dan tile hijau, sangkar-sangkar kecil, boneka-boneka hewan, dan juntaian dedaunan gemes. Again, biar keliatan lebih ceria, gue bikin standing baloon nama panggilan si baby di depan meja dan flower baloon yang gue gantung di atap. Dua sangkar burung besar gue taruh di kiri dan kanan meja. Untuk tempat tidur baby selama acara, baby bouncer anaknya gue hias simple dengan dedaunan dan dilapisin kain polos putih. Baby bouncer yang udah dihias itu gue taruh paling depan di antara standing baloon. Ofkors, semua hiasan gue bikin dengan nuansa hijau dan kuning. Terakhir, tambahin lampu kelap-kelip yang simple aja biar ada sedikit kesan manis syahdu ulala.

Ini penampakan proses dekornya. Gue dibantuin mas bojo dan adek ipar juga.

Dan ini foto-foto hasil akhir DIY dekorasi aqiqah sederhana dan murce ala gue...

Dekor meja simple.

Baby bouncer dihias dikit biar tambah cantik.

Standing baloon part 1.

Standing baloon part 2.

Ikutan ngeksis sama yang punya hajat. :p Oya, selain jadi kang dekor, gue juga jadi kang make up temen gue juga. Ini make up natural sajo sesuai rikuesnya, yak! :D

Hampir semua printilan dekor adalah properti hiasan yang biasa gue sewain untuk seserahan. Jadi printilan dekor yang gue beli cuma balon-balon doang. Harga balon murah kok, buibuk! Balon foil huruf cuma sekitar gocengan aja per pcs. Balon polos warna malah lebih murah lagi, cuma sekitar 4.500 perak per plastik isi 5 pcs balon. Untuk kain polosan, gue pake jenis abutai yang per meternya sekitar 8ribuan aja. Untuk banner, harga bervariasi ya, tergantung jenis bahan dan ukuran. Tapi setau gue, banner temen gue ini dicetak di percetakan deket rumahnya, harga sekitar 15ribu per meter.

Nah, bagi yang pengen hias sendiri dekor aqiqah kayak gini tapi nggak punya printilan sangkar-sangkar kecil kayak punya gue, bisa kok diganti boneka-boneka atau bebungaan artifisial aja. Bunganya cari yang murah, harga sekitar 15ribu sampe 35ribu setangkai. Kalau mau paket komplit dengan potnya sekalian, nambah lagi beli potnya sekitar 20ribu sampe 40ribu. Oya, kalau mau ada kesan rustic dengan sentuhan dedaunan manja ala dekor yang lagi tren zaman now, harga daun anggur rambat kecil kayak yang gue tempelin di baby bouncer itu sekitar 35ribu per tangkai.

Yak buibuk, sekian! Semoga postingan DIY ini bermanfaat, ya! Next, gue masih mau share seputar DIY aqiqah. Nanti gue bakal bahas DIY make over kursi bayi Nuna yang monoton jadi tampil lebih cantik untuk acara aqiqah.

I'll see you soon. Okehtengsbai! :*

Read More »

Jatuh Cinta Pada Proses

Gue masih inget banget. Sekitar dua tahun lalu, waktu gue memulai usaha Little Mimi Art, banyak banget yang memandang sebelah mata pada usaha hias-menghias yang gue jalanin sekarang. Bahkan nggak sedikit orang di luar sana yang berusaha menjatuhkan dan menjelek-jelekkan usaha gue. Diblokir temen sendiri gegara dia nggak suka liat gue buka usaha ini? Itu juga gue alamin. Sedih jelas. Nangis pasti. Gegara itu, gue sempet putus asa dan pengen berhenti aja.

Up and down usaha juga gue alamin. Di saat-saat tertentu bisa rame banget orderan. Di lain waktu sepiii banget nggak ada job yang masuk. Di saat kayak gini, bikin gue lagi-lagi hopeless dan beneran pengen tutup usaha.

Tapi Allah itu emang Maha Baik pake banget. Setiap tetes keringat dan air mata gue dalam menjalankan usaha ini ternyata membawa berkah. Keyakinan gue saat resign dulu untuk bisa lebih fokus jadi mompreneur mulai jadi kenyataan. Walau usaha masih seumur jagung, walau masih banyak pihak yang keki dengan usaha gue, tapi alhamdulillah sedikit demi sedikit, Allah terus lancarkan rezeki gue lewat usaha ini. Mungkin karena gue juga yakin seyakin-yakinnya bahwa rezeki nggak kayak sendal jepit yang sering ketuker. Rezeki nggak bakal salah kamar. Apa yang emang untuk kita, mau diputer balik kayak apa juga, pasti ya bakal tetep dikasih Allah ke kita.

Salah satu kasusnya kayak yang pernah gue alamin ini. Jadi beberapa bulan lalu, Hani, salah satu selebgram dan MUA di Bandar Lampung, mempercayai gue sebagai vendor seserahan untuk hari pernikahannya. Sebelum milih gue, sebenernya awalnya agak drama. Jadi ternyata, sebelum Hani milih gue, ada beberapa vendor seserahan lain yang mengajukan diri untuk endorse Hani. Bahkan, menurut pengakuan Hani, ada salah satu vendor yang terang-terangan menjelek-jelekkan usaha gue di depan Hani dengan tujuan supaya Hani milih si vendor ybs dan bukan gue. Tapi sekali lagi, Allah itu Maha Baik pake banget. Selama kita jujur dalam apapun termasuk usaha, pasti Allah yang bantu. Kita nggak perlu merendahkan orang lain supaya kita bisa dianggap lebih tinggi. Dan yup, alhamdulillah, walau usaha gue dijelekkin kayak apa juga, Hani toh bisa nilai sendiri dan tetep milih gue. Malah menurut Hani, justru si vendor itu yang jelek. Ups!

Alhamdulillah nya lagi, sejak Hani officialy mencantumkan gue sebagai vendor seserahan di instagramnya, usaha gue makin dilirik. Pelan-pelan, mereka yang mulutnya 'usil' jadi pada mingkem. See? Nikmat Allah mana lagi yang bisa gue dustakan? :)

Dan sekarang, gue bener-bener merasa bersyukur karena Allah itu bukan lagi Maha Baik pake banget tapi Maha Baik pake bangeeeeeeet!

Guys, sesuatu yang bahkan nggak gue bayangkan saat mulai usaha dulu, sekarang gue alamin. Niat awal gue mulai usaha ini karena gue cuma butuh semacam penyaluran hobi crafting. Syukur-syukur bisa dapet duit. Syukur-syukur bisa jadi kegiatan di rumah yang menghasilkan sambil ngangon anak. Syukur-syukur bisa bermanfaat buat orang banyak. Syukur-syukur bisa berbagi ilmu. Pokoknya hal-hal simple gitu aja, sih.

Soooo... saat tetiba ada WA masuk, dari seseorang yang ngakunya wartawan dari salah satu koran terbesar di Lampung, berniat untuk bisa wawancara gue sebagai narasumber soal hantaran, gue yang langsung kayak... oooh kaaay... is this for real?

Speechless.

Iyesss! Saat elo cuma menjalani apa yang elo suka... dan ternyata itu bisa dilirik orang banyak... dijadikan inspirasi... lebih-lebih dijadikan narasumber untuk berita di koran... elo pasti yang langsung mikir, "gue pasti lagi bobok, nih!".

But, hey! Ternyata bener ya, apapun yang kita lakukan dengan hati, pasti pada akhirnya membawa berkah tersendiri. Terlebih kita melaluinya dengan banyak mengucurkan keringat dan air mata. Hasil emang nggak bakal mengkhianati proses. Allah emang nggak pernah tidur. You can't have a rainbow without a little rain. Alhamdulillah. Alhamdulillah. Alhamdulillah. Apa lagi yang bisa gue ucapkan? :)

Wawancara di koran Tribun Lampung edisi Minggu, 15 Juli 2018.

Wawancara Live Streaming di Facebook Official Fanpage Tribun Lampung, di-upload Sabtu, 14 Juli 2018.

Bisa sampe di titik ini, gue amat sangat bersyukur. Tapi honestly, gue belum puas. Ini belum ada apa-apanya. Bagi gue, masih banyak mimpi dan pencapaian lain yang mau gue wujudin. Gue juga pengen banget bisa bikin galeri sendiri. Tempat khusus untuk workshop gue. Secara emang selama ini, gue masih ngerjain segala orderan di ruang tamu rumah. Ihiks! Well, pokoknya banyak banget harapan dan mimpi gue dari usaha ini yang belum kesampean. Semoga satu per satu nanti bisa terwujud. Aamiin. Aamiin. Aamiin.

Last, sampe detik ini, nggak ada yang berubah dari niat gue memulai usaha dulu. Gue tetep menjalankan usaha ini sebagai hobi yang dibayar. Dengan begitu, gue bisa ngerasa lebih enjoy dan happy. Gue hanya mencoba melakukan yang terbaik yang gue mampu. Mencoba jatuh cinta pada proses. Hasilnya sih urusan Allah. Karena Allah nggak pernah meminta kita untuk sukses dan berhasil. Dia hanya meminta kita untuk mencoba. :)

Oh dan... haters? Halah... sekarang sih udah gue anggep kayak makhluk gaib nggak penting gitu, deh! Buang waktu aja nanggepin mereka. Mending gue sibuk crafting atau nyari receh, lebih berfaedah. Yee kaan? Because Divas don't do drama, we do business! :p

Work hard, have fun, and no drama. Itu prinsip gue sekarang. End of story. :D

P.s. Tulisan ini hanya sekedar berbagi pengalaman gue apa adanya, dan ditulis dengan jujur, sebagai seorang mamak-mamak biasa yang tengah merintis usaha dan mewujudkan mimpi. Demi Allah, nggak ada niat riya' atau semacamnya, ya! Semoga tulisan ini bisa memberi manfaat bagi siapapun yang membaca. Terima kasih. :)

Read More »

Resep Choco Butter Cookies

Salah satu isian goodie bag ultah ketiga Ryu bulan lalu adalah Choco Butter Cookies. Gue sengaja pilih cookies ini karena bikinnya jauh lebih simple dibanding cookies dengan royal icing yang pernah gue baking untuk goodie bag ultah kedua Ryu tahun lalu. Cookies ini gue bikin bentuk logo Autobot menyesuaikan tema ultah ketiga Ryu "Bumblebee Transformer", tanpa hiasan topping apapun.

Resep aslinya gue dapetin dari Cookpad. Cara bikinnya gampil dan jaminan anti-gagal. Soal rasa sih... udah pasti renyah ueeennyaaakkk pake bingits! Gue bikin yang ori aja udah endul, apalagi kalau ditambahin hiasan topping cem-macem kayak DCC atau royal icing, mesti lebih lezatos! Sok atuh dicobain, buibu! ;)

Bahan:

• 250 g tepung terigu Kunci.
• 200 g butter.
• 100 g gula halus.
• 1 butir kuning telur.
• 1 sdm coklat bubuk.

Cara Membuat:

• Sebelum membuat adonan, sangrai terlebih dulu tepung terigu yang akan dipakai dengan api kecil sampai teksturnya ringan dan matang berwarna kuning. Setelah matang, tunggu sampai dingin, lalu ayak. Tujuan menyangrai terigu supaya cookies lebih renyah dan tahan lama.
• Kocok butter dan gula halus dengan mixer sampai lembut.
• Masukkan kuning telur, kocok kembali sebentar asal rata saja.

• Masukkan coklat bubuk, kocok kembali sampai rata.
• Masukkan terigu sangrai yang sudah diayak, aduk rata.

• Simpan adonan di dalam kulkas selama kurleb 15 menit.
• Setelah dikeluarkan dari kulkas, adonan siap dibentuk. Sebelum membentuk adonan, jangan lupa taburi alasnya dengan terigu. Taruh adonan secukupnya, lapisi plastik, dan gilas dengan rolling pin. Jangan menggilas terlalu tipis karena adonan cookies gampang rapuh. Untuk membentuk cookies, bisa menggunakan cookie cutter.

• Olesi loyang dengan butter/mentega (bisa ditambah sedikit taburan terigu juga), lalu susun cookies di atas loyang.

• Panggang dengan suhu 175c selama 15-20 menit.
• Kalau mau dihias dengan DCC atau royal icing, tunggu cookies benar-benar dingin dulu.

See? Simple, kan? Bisa banget deh bikin ini buat cemilan orang serumah. Untuk isian toples Lebaran lebih bisa lagi, kan? Kakak gue aja udah rikues minta bikinin cookies ini buat Lebaran tapi dengan bentuk yang beda dan mix pake kacang mede. Hmmmm... okelah kalau begitu! :D

Read More »

Resep Cupcake Coklat Kukus

Sesuai janji, gue mau share resep cupcake yang gue bikin untuk goodie bag ultah ketiga Ryu bulan lalu. Gue dapetin resep aslinya dari Cookpad, tapi resep yang ini pake sedikit improvisasi dari gue sendiri, ya!

Hasil dari cupcake ini mbulet mulus menul-menul manjah. Jadi kalau ada yang mau pake buttercream dan sprinkle untuk topping, bisa langsung hias aja di atasnya. Hasilnya dijamin cakep semlehoi dah! Tapi kalau toppingnya mau pake fondant kayak yang gue bikin untuk goodie bag Ryu, lebih bagus sih kalau si menul-menul dipotong ya, biar hasil base fondantnya rata. Eh, sebenernya nggak pake topping apapun juga udah endeus gulendes, sih! Jadi, topping itu optional, ya! *mamak plin-plan*

Oya, selain untuk cupcake, resep ini juga gue pake untuk bikin birthday cake Ryu. Rasanya? Iihh... tadi gue udah bilang kan... rasanya endeus gulendes cucok marcucok! Plussss... jaminan ini resep anti-gagal, buibu! Sudah teruji nyata! *kibas jilbab*

Cupcake goodie bag ultah ketiga Ryu tema "Bumblebee Transformer".

Bahan:

• 100 g tepung terigu.
• 1 sdm susu bubuk rasa coklat.
• 1 bungkus Chocolatos.
• 1 sdm coklat bubuk.
• 1/4 sdt soda kue.
• Sejumput garam.
• 1 butir telur.
• 5 sdm gula pasir.
• 75 ml minyak goreng.
• 125 ml (1 kotak kecil) susu cair UHT rasa coklat.

Cara Membuat:

• Panaskan kukusan.
• Campurkan tepung terigu, susu bubuk, Chocolatos, coklat bubuk, soda kue, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

• Kocok telur dan gula dengan mixer sampai rata.
• Masukkan campuran tepung, minyak, dan susu cair UHT secara bergantian. Dimulai dari tepung dan diakhiri dengan tepung. Aduk rata.
• Siapkan papercup yang sudah dimasukkan ke dalam loyang/cetakan cupcake. Fungsinya agar hasil cupcake nggak 'gendut' atau bahasa kerennya mbleber. XD
• Masukkan adonan ke dalam papercup.

Ketinggian adonan yang dimasukkin ke papercup kira-kira segini lah, ya!

• Kukus selama 15-20 menit. Bisa tes tusuk untuk cek kematangan.
• Kalau sudah matang, bisa dihias topping sesuai selera.

Gini lho hasilnya setelah matang... beneran mbulet mulus menul-menul, kan? ;)

Gini kalau si menul-menul udah dipotong rata dan dihias topping fondant logo Autobot.

Resep ini gue pake untuk bikin birthday cake Ryu juga. Cuma ya gini deh... belum apa-apa, udah dicolek Ryu duluan! XD

Proses hias birthday cake di pagi buta. -_-

Bumblebee birthday cake untuk ultah ketiga Ryu bikinan sendiri yang walau penampakannya menyedihkan secara fondantnya meleleh semua, tapi rasanya tetep endul!

Enihao, resep ini bisa jadi sekitar 5-6 cupcake, tergantung ukuran diameter papercup. Kalau gue kemarin bikin pake papercup Momma ukuran standar kurleb 5 cm (diameter bawah) x 6,5 cm (diameter atas).

Yang pasti, kalau untuk cupcake, selain sedia papercup--ofkorsss--kudu siapin juga loyang/cetakan untuk cupcake/muffin, ya! Buaanyak dijual di toko kue. Usahain diameter cetakannya yang pas sama dengan diameter papercup. Soalnya gue pernah coba pake cetakan yang diameternya lebih lebar dibanding diameter si papercup, eh hasilnya gendut montok mbleber, dong! Nggak lulus uji kelayakan pokoknya! Heuheu. Oya, kalau mau bikin birthday cake pake resep ini, bisa pake dua kali resep dan waktu kukusnya harus lebih lama, ya! Jangan lupa tes tusuk untuk cek udah matang atau belum.

Yak, sekian. Semoga resep ini berfaedah ya, buibu! Next, gue share resep Choco Butter Cookies yang juga gue bikin untuk isian goodie bag Ryu, ya! Okehtengsbai!

Read More »